ウラジオストクで必ず食べたい！おすすめ レストラン 「スプラ」
こんにちは！kenです。
2時間半で行けるヨーロッパ、ウラジオストク。
近いし安いし、なによりご飯が抜群に美味しい！！
今回はウラジオストクで大人気のグルジア料理レストラン、「スプラ」での実食レポートしちゃいます！！
もくじ
ウラジオストクで必ず食べたい！おすすめ レストラン 「スプラ」 インスタ映えする外観
インスタ映えするウラジオストク フォトジェニックスポット13選！のブログ記事でも書きましたが、このレストランはとにかくインスタ映えします！！
ウェイティングゲストにはワインが提供されるので、いつ行ってもお店の前はウェイティングゲストでいっぱい！！
ですが、、、
奇跡の1枚が撮れました！！
誰も並んでいないスプラ！
ジョージア料理店スプラ外観
入り口左側のヒンカリのオブジェや観葉植物はインスタ映えすることもあり、写真撮影の観光客が列を作っています。
普段はこんな感じ。
店の入り口も、入り口左も行列ができてます。
また別の日のオープン直後。
噴水通りの方まで、20m以上列が伸びていました
ウラジオストクで必ず食べたい！おすすめ レストラン 「スプラ」 インスタ映えする店内
店内もとってもオシャレ！！
ジョージア料理専門店スプラ1階
1階と2階では随分雰囲気が違います。
ジョージア料理専門店スプラ2階
シャンデリアと観葉植物。
ウラジオストク おすすめ レストラン 「スプラ」 絶対食べたいオススメ料理はコレ！！
3回スプラに行ってますが、毎回頼む定番メニューを紹介します。
メニューは残念ながら英語と韓国語表記。
たしか中国語メニューもあったと思いますが、日本語メニューはありません。
ま、写真と英語があるだけマシですｗ
キリル文字だと意味わかりませんからｗ
「スプラ」 絶対食べたいオススメ料理 その1
まずはジョージア料理名物のヒンカリ。
小籠包のおばけみたいな大きさなので頼みすぎに注意しましょう。
1人2個食べると結構お腹が膨れますので食べすぎには注意しましょう。
他の料理が食べられなくなりますｗ
メニューはこんな感じです。
ヒンカリの食べ方は以前のブログ記事で紹介しています。
食べ方はヒンカリの突出した頭部を積まんで頭部が下に向かうようにひっくり返すして、別の手で持ちながら軽く噛んで熱い汁を飲んだ後で頭部以外の本体を食べるそうです。
前述の頭部は生の生地なので、ジョージア（グルジア）では食べないそうです。
「スプラ」 絶対食べたいオススメ料理 その2 ハチャプリ
とろっとろっのチーズをピザのような食感の生地につけて食べる「ハチャプリ」。
一番左がハチャプリ。
チーズの真ん中に卵が。
サーブされた時はメニューの状態で、イケメン、美女の店員さんがチーズをなが〜く伸ばしながら、ちょっとしたパフォーマンスを見せてくれます！
まわりの生地にチーズをからめて食べるとめちゃくちゃ美味い！！
「スプラ」 絶対食べたいオススメ料理 その3 シャシリク
ウラジオストクに行って思ったのが、とにかく肉がウマい！！
スプラの主役はやっぱりシャシリク！！
付け合せの野菜類も何を食べてもホントに美味しい！！
シャシリクだけは頼み過ぎかっ！？てくらい頼んでも後悔は絶対にしません。
個人的にはウラジオストク中心部では一番ウマい食べ物No.1はスプラのシャシリクです！
郊外までいくと999.9のシャシリクがダントツです！！
他にも色々食べてみました。
名前忘れました、すみません。
牛肉の煮込み風のなにか。
ハチャプリの仲間？？
ハチャプリの方が断然美味しかったです。
ウラジオストクで必ず食べたい！おすすめ レストラン 「スプラ」 予約なしで待たずに入れる時間はいつ？
営業時間は12時〜。
予約できるという記載のサイトなども見かけますが、スプラでは予約は受け付けていません。
現地で店員さんに聞いたので間違いありません。
上の雨の日の画像は7月末の金曜日。
11時50分頃に着きましたが、すでに軽く30人以上の行列が。
スプラは座席数が多いので、開店前に並ぶと、開店と同時に店内に入れる可能性が高いです。
そしてオープン前にはレストランスタッフがお店の外に出てきてパフォーマンスをしてくれます。
この日は雨だったので店舗の仲でパフォーマンスしてました。（そして写真を撮り損ねました。）
パフォーマンスも見れて、並ばずに食事も楽しめますので、開店前に並ぶのがオススメです！！
開店以降はウェイティングゲストにはワインなどのドリンクサービスもありますので、もちろんランチ以外でも楽しめます！！
ウラジオストクで必ず食べたい！おすすめ レストラン 「スプラ」への行き方・アクセス
噴水通りをスポーツ湾方面に進み右側、ディナモスタジアムの手間というわかりやすい立地なので迷うこともないはず。
| 店名 | スプラ(Супра) |
|---|---|
| 住所 | Ulitsa Admirala Fokina, 1 б, Vladivostok, Primorskiy kray, ロシア 690091 |
| 営業時間 | 12:00-0:00 |
| 営業日 | 年中無休 |
まとめ
個人的には市内中心部で1番好きなレストランです！！
1度スプラで食事をすると分かりますが、とにかくこの店はサービスが凄い！！
口を1度拭いた紙は、すぐに片付けられてしまいます。
またすぐに使うからと、わざわざお皿で重しをしても使った紙ナプキンはとにかく撤去。
満面の笑みのイケメンと美女が、フレンドリーに接客してくれます。
美味しい料理とサービスと美しい店内。
ウラジオストクへ行ったら、ぜひ一度訪れてほしいレストランの1つです。
ではまた！！
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